最近、美味しい物を食べてきました。
まだまだ世界は食べてない、アジアを食べた。って感じですが。

マズはコカレストラン。
何店舗かあるらしいのだけど、私が行ったのはビックカメラ有楽町店の上にある所。

タイ料理とタイスキが食べれるらしい。
友達が連れてってくれました。
私はタイスキを食べるのは初めて。
だいたい、どげなモンなのかは想像つくけど・・・。
コレが鍋。
お玉に穴が開いていて面白い。ココに春雨を入れるらしい。
教えてくれた友達。
本場・タイでもタイスキを食べてきたらしい。
君のパワーは素敵だから今後も持ち続けておくれ。
絶賛、調理中。

生物はかたくなりやすいので、後から入れるらしい。

コチラが完成品。

アッサリしていて、とても食べやすかったですな。
タレをかけて食べるのだけど、あんまりタレを使わなかった様な・・・。
〆は雑炊で。
お店の人が作ってくれたのだけども、まぁ、時間がかかった。

そんな混ぜなくてもいいんでないかい？と思う程（笑）。
タイ米だので、時間がかかるのだろうねぇ・・・。
アッサリしていたけど、タイスキスメルは結構あった！
友達とバイバイしてタオルの匂いをかいでみたら凄いタイスキ臭！！
ま、美味しかったからいいのだけども。
友達、どうもありがとう！！

お次は海南鶏飯食堂。
私が今の会社に派遣社員として入る前に面接してくれた部長さんが
誘ってくれました。
私が派遣社員として勤めるようになって
まもなくして部長さんは親元の会社に戻ってしまったから
一緒にご飯とかも食べた事がなかったし
今ではあまり会えないのだけど超ド級がつく程の愛犬家。
よく写真を見せてもらいました。

でも、こんなにアジア料理を愛してる人だとは思わなかった。
部長のモットーは「食を知るなら本場を食べるベシ」らしい。
フラっと上海に行って上海料理を食べてきたり
シンガポールに行ってしまったりするらしい。
な、なんてアクティブなんだ。
そんな美食家の部長が教えてくれた海南鶏飯。
中国海南島出身の人々がシンガポールに伝えたモノらしい。
海南鶏飯を食べる前にも、色々と食べたのだけど
（ドレもコレも美味しかった♪）
今回は涙を飲んで海南鶏飯の写真だけ。
（食べてばかりで写真を撮り忘れてたのは内緒だ）
コリが海南鶏飯

鶏肉にタレ（生姜ダレ・チリソース・醤油（中華醤油っぽい））を
つけてご飯と一緒に食べるのだけど、もちろん鶏肉も美味しかった！
んがしかし！
ご飯のジャスミンライスが絶妙にンマい！！
ジャスミンライスを鶏スープで炊いているだけなのだけどンマい！！
一緒にスープもついてきたけど、多分コイツで炊いてるのだな・・・

相当食べてたのに、あまりに美味しくて完食。

奄美の郷土料理、鶏飯のルーツっぽいなぁ・・・と思った。
部長は多分、私の食べっぷりに驚いたろうなぁ・・・笑。
誘ってくれてありがとうございました！
また絶対来よう・・・と思ったお店でした。

お次は友達のお店、openoven。
私ね、彼女がまだお店を始める前から、家に入り浸って
ご飯を食べさせてもらったり、意味もなく昼寝してたりしてたんです。
お店を始める。って時も試食をしてギャースカ言ってみたり。
お店ロゴを一緒に考えたりしてたんです。

今じゃあスッカリ人気店になってしまって・・・。
webショップなども立ち上げちゃってねぇ・・・。
デリも置いてるのだけど、お昼過ぎには殆どなくなってました。
君ら、もしかして天狗になっとるんじゃないか？←悪魔の声

    
イヤイヤ、そんな事はなかった。
全身全霊、精神を振り絞って彼女らは頑張ってました。
料理は愛情！って言ってたけど、本当ね。
近くに住んでる人が羨ましかった。

デリも美味しかったし、サンドウィッチも美味しかった。
ちなみに、サンドしたベーグルは夏限定の焼きトウモロコシベーグル。
トウモロコシを、ふんだんに使っていてホノカな甘みが素敵。
コレを食べたくて、ブルボンと茶巾に食べさせたかったのです。
（食べている記事はまた後日）
ガツガツ食べていたら、まだ食べれる？と聞かれたので
オーイエス！と答えたら、コチラを出してくれました。
キャラメルトースト！！

私はオマエに会いたかった！会いたかったのだよぅおぅ。
食パンも、もちのろんopenovenで売られてるモノだし
アイスも手作り。うまくないワケがない！！
相当食べているのに、完食。流石に満腹♪
嗚呼、シアワセじゃった〜(・∀・)
ブルボンと茶巾にお土産のベーグルも買ったし
良い気分でオウチに帰れました。
どうもありがとう。

世界は食べてないけど、気持ちは大満足でした♪
よきかな〜よきかな〜。






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